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目前大家應(yīng)該是對菜心是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于菜心是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大
目前大家應(yīng)該是對菜心是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于菜心是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
菜心又名菜薹，是十字花科蕓薹屬、一年或兩年生的草本植物。適合播種在南方溫暖的地區(qū)，是我國南方的特產(chǎn)蔬菜之一。一年四季均可播種，現(xiàn)世界各地均有引種栽培。菜心的根系、須根多，再生能力較強(qiáng)。
菜心的葉狀特征是：寬卵圓形或橢圓形，綠色或黃綠色，葉緣波狀，基部具有裂片或無，或葉翼延伸，葉脈明顯。葉柄狹長，有淺溝，橫切面為半月形，淺綠色?；ㄇo上的葉片較小，卵形或披針形，下部的葉柄短，上部無葉柄。
菜心一般可以清炒、白灼著吃，在煮菜心時(shí)可以加一些食用油，可以保證菜葉翠綠。
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