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今日更新鹿茸菇和茶樹菇的區(qū)別

2022-05-31 02:26:10 教育來源：

導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對鹿茸菇和茶樹菇的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于鹿茸菇和茶樹菇的區(qū)別方面的相關(guān)知識

目前大家應(yīng)該是對鹿茸菇和茶樹菇的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于鹿茸菇和茶樹菇的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

鹿茸菇和茶樹菇的區(qū)別：形態(tài)不同、營養(yǎng)價(jià)值不同。

形態(tài)不同：茶樹菇的顏色呈淡褐色，其形狀呈橢圓形或者是卵形，而鹿茸菇形狀如珊瑚或者是掃帚，又像比較小的鹿角；

營養(yǎng)價(jià)值不同：茶樹菇含有人體所需的十八種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的八種氨基酸、菌蛋白、葡聚糖等營養(yǎng)成分，而鹿茸菇含有極高的蛋白質(zhì)以及數(shù)種氨基酸，還含有維生素BB1等。

鹿茸菇學(xué)名叫做珊瑚菌，肉質(zhì)，一般高數(shù)厘米至十多厘米，是一種味道鮮美的食用菌。該食用菌經(jīng)過烹調(diào)后，脆松適度，味道可口，如果搭配雞肉、豬肉一起炒制的話，味道更加的鮮美。茶樹菇是一種食藥用菌，菌蓋細(xì)嫩，菌柄脆，味道醇香，鮮美可口。

茶樹菇是當(dāng)前開發(fā)的十種珍稀菇之一；在2008年9月，茶樹菇被“神七”帶入太空，為培育新品種奠定了基礎(chǔ)。

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