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羅漢松果實(shí)可以生吃。
羅漢松果子灰藍(lán)色的呈球形部分,是羅漢松的真正的種子,光滑滑的確實(shí)像個(gè)和尚頭。下部呈倒卵圓柱形,較上部粗一些,呈紅色,就像和尚上身穿著一件紅色的袈裟,這個(gè)部分稱為種托。口感清淡,而且有些澀,通常小鳥(niǎo)會(huì)去啄食。羅漢松和柳樹(shù)、銀杏一樣,都是雌雄異株植物,雄株只會(huì)開(kāi)花,不會(huì)結(jié)籽。
羅漢松別名土杉,羅漢松科,羅漢松屬常綠針葉喬木,高達(dá)20m,胸徑達(dá)60cm;樹(shù)皮灰色或灰褐色,淺縱裂,成薄片狀脫落;枝開(kāi)展或斜展,較密。葉螺旋狀著生,條狀披針形,微彎。雄球花穗狀、腋生,基部有數(shù)枚三角狀苞片;雌球花單生葉腋,有梗,基部有少數(shù)苞片。種子卵圓形,先端圓,熟時(shí)肉質(zhì)假種皮紫黑色,有白粉,種托肉質(zhì)圓柱形,紅色或紫紅色?;ㄆ?-5月,種子8-9月成熟。
羅漢松的種子在采集下來(lái)以后,盡量放置于較為干燥通風(fēng)的地方,儲(chǔ)存種子的條件最好是不要有太強(qiáng)光照的地方,太熱太濕潤(rùn)的環(huán)境也會(huì)對(duì)羅漢松的種子保存產(chǎn)生影響,溫差太大會(huì)使得羅漢松種子提前發(fā)芽,最好的儲(chǔ)存羅漢松種子的方法是密封好了放在冰箱內(nèi),這樣保存的種子既不會(huì)提前發(fā)芽也不會(huì)讓種子的水分散失。
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