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回族為什么不能鞠躬（回族在飲食和行為方面的禁忌）
回族穆斯林嚴(yán)格遵守《古蘭經(jīng)》規(guī)定，禁食豬肉和有犬齒且獵食其他動物的猛獸，認(rèn)為豬是不潔凈的“穢物”。禁酒，禁食動物的血和自死動物及誦非真主之名而宰的一切動物。肉食為反芻的吃草的獸類、吃糧食的禽類，如牛、羊、駝、鹿、兔、雞等以及水中的魚蝦為主。伊斯蘭教認(rèn)為世界上一切萬物皆屬安拉，生死皆由安拉掌握。除魚蝦外，都要經(jīng)阿訇下刀（宰）才能吃。宰牲時，牲畜宰口須面西，宰者須念“太思米”（即“奉安拉之名，安拉至大”這句贊詞），未念“太思米”而宰的動物不合教法，不可食。
回族穆斯林除禁忌的食物外，一切生活準(zhǔn)則都依《古蘭經(jīng)》而令行禁止?！豆盘m經(jīng)》禁止崇拜偶像，即嚴(yán)禁除安拉以外的一切精神崇拜、物質(zhì)崇拜、具體抽象的事物、人物、特權(quán)崇拜，故回族對任何人或物不鞠躬，不叩頭（拜）；家中忌掛有人物形象或飛禽走獸的字畫，家中掛有人像，在念經(jīng)、禮拜時要用紙或布蓋上。
嚴(yán)禁一切危害個人、社會、生命、財產(chǎn)，摧毀人類尊嚴(yán)，敗壞道德，擾亂治安的非情、非理、非法的行為，如巫卜、算命、淫亂、偷盜、說謊、自殺、賭博、誣陷、奸淫、背談、嫉妒、吝嗇、高利貸剝削等。
修廁所，忌蹲位東西向；進(jìn)入清真寺忌抽煙；在語言上，對食用的畜禽忌說“肥”，而說“壯”；忌說“殺”，而說“宰”；相互間不用禁忌物來比喻。
酒席上除祖孫輩可同席外，叔侄輩不能平起平坐。
回族素有注重清潔衛(wèi)生的良好習(xí)慣，有許多清潔的措施。凈身時，必須用潔凈的水以淋浴式?jīng)_洗，回族稱之為“不用回頭水”。平時生活中，保持定時剪指甲、理發(fā)、修胡須等良好的清潔衛(wèi)生習(xí)俗。
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