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大閘蟹保存（大閘蟹買多了）
“從頭到腳硬盔甲，走起路來橫著走，張牙舞爪八只腳，兩把利剪真嚇人?！?沒錯這是句謎語，打一動物。聰明的你肯定不會猜錯，說的就是咱們大家都愛吃的大閘蟹。謎語在我國已有數(shù)千年的歷史，而這大閘蟹的謎語應(yīng)該也流傳了至少上千年吧，說明我國自古以來就很喜歡吃蟹。今天就來分享一下大閘蟹的保存方法和大閘蟹的好吃的做法。
大閘蟹買多了怎么保存才能使它活最長時間？由于在家和大閘蟹的生長環(huán)境大不相同，所以咱們平常在家很難能把大閘蟹養(yǎng)的更肥，只求它能長時間的活上幾天就可以了。下面就以我買的的大閘蟹為例，分享一下啊我保存大閘蟹的方法。
整整一箱4公4母
我本來是打算把八只大閘蟹都放進冰箱冷藏，上面蓋上一層濕毛巾的。但是正當我在找毛巾的時候已經(jīng)有一只蟹掙脫了綁它的草繩，于是我把這只單獨放在盆子里，里邊倒入少量的水（下圖）
保存在盆中的蟹
沒想到在盆子中的蟹，在半夜的時候跑了出來，還好早上我發(fā)現(xiàn)了又把它放入盆中，盆上蓋上個大點的鋁盆，這樣它就爬不出來了，建議大家保存的時候用桶哦，那樣蟹就不會跑出來了，水不宜過多，否則把蟹淹死了就不好了，這樣我足足保存了兩天螃蟹沒有死，還是很活躍的，預計存活一星期都沒問題。
下邊再來說說我保存在冰箱的螃蟹怎么樣，在冰箱保存的蟹，由于綁著草繩，溫度也是0-5℃之間吧，消耗的能量更少，我覺得它應(yīng)該能保存更長時間。
冰箱中的大閘蟹
把大閘蟹放入冰箱冷藏室，上邊蓋上濕毛巾，是他們保持潮濕，盡量保持大閘蟹可以生存的環(huán)境，就這樣同樣是兩天時間取出大閘蟹的時候一點問題都沒有，摸它們的眼睛都在動，都活的好好的。
在大閘蟹上邊蓋上濕毛巾，保持潮濕的環(huán)境
好了以上就是我保存大閘蟹存活時間長的方法。以上方法僅供參考，如果你有更好的方法，歡迎在下邊評論里留言討論謝謝。
下邊分享一下我做大閘蟹超簡單又好吃的方法，清蒸大閘蟹。
首先是清洗大閘蟹，用刷子在背上和肚子上使勁的刷，還有它們的腳和鉗子都要徹底刷一遍，因為它們從下就生長在湖里的淤泥或者湖底，渾身都占滿了泥土，還是挺臟的。
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