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目前應(yīng)該是有很多小伙伴對于怎么做豬肚包雞更正宗方面的信息比較感興趣，現(xiàn)在小編就收集了一些與怎么做豬肚包雞更正宗相關(guān)的信息來分享給大家，感興趣的小伙伴可以接著往下看，希望會幫助到你哦。
豬肚包雞，顧名思義，就是用豬肚把雞包起來烹飪的一道美食，其肉質(zhì)肥美，色、香、味俱全，是一道大補(bǔ)的美食，下面一起來學(xué)習(xí)一下怎么做豬肚包雞更正宗吧！食材豬肚 一個雞 一只生粉 3勺香油 1勺白醋 適量紅棗 適量胡椒粒 適量姜片 適量料酒 適量鹽 適量方法/步驟1洗去豬肚表面的粘液。
2加生粉、香油，揉搓3-5分鐘。
3用清水沖洗，用白醋搓洗一分鐘。
4將雞、紅棗和一半的胡椒粒塞入豬肚中。
5將包好的豬肚加足量清水，放入砂鍋中。
6加入剩下的胡椒粒、姜片、料酒。
7加蓋，開大火，轉(zhuǎn)小火煲2小時。
8將豬肚撈出，切開。
9將里面的雞倒出來，切成小塊，用食鹽調(diào)味。
10豬肚切成條，另裝碟。
11總結(jié)如下。
經(jīng)驗(yàn)內(nèi)容僅供參考，如果您需解決具體問題(尤其法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域)，建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。
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