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食用菌液體菌種?。ê喴滓后w菌種制作方法）
我們在前面已經(jīng)有過介紹，食用菌種植要提前2～3個月就做好規(guī)劃，依次培養(yǎng)母種、原種和栽培種，完成三級菌種培育。而且還要防止出現(xiàn)菌種培育失敗，出現(xiàn)培養(yǎng)料準備完畢，等待菌種這種情況的發(fā)生，甚至錯過栽培的最好季節(jié)。這就是食用菌種植中所謂的兵馬未動糧草先行。那么有沒有一種可以簡化操作，節(jié)約菌種培育時間的方法呢？
(液體菌種圖)
還真別說，有一種方法就能實現(xiàn)菌種培育從2～3月減少到7～15天，這種方法叫液體菌種制作。這是在國際上比較流行的、技術(shù)上比較高端的食用菌栽培技術(shù)。我國現(xiàn)在在一些大中規(guī)模的工廠化食用菌栽培中就有了較大的應用。一般需要購置專用的液體菌種培養(yǎng)設備，價格嗎根據(jù)需要幾萬至幾十萬的都有。有農(nóng)民朋友可能會說，你這不等于沒說嗎？誰種點平菇會花那么大投資，根本不敢想。我今天要說的就是只用幾百元就能制作的簡易液體菌種培養(yǎng)設備，怎么樣？只需要300～500元就可以了。
(這個是磁力攪拌器)
因為限于篇幅，今天我就簡單介紹一下需要的購買或準備的設備以及基本原理，詳細內(nèi)容我會在專門的文章中介紹。
第一個需要準備的是高壓鍋。用于液體菌種培養(yǎng)基的高壓滅菌。
第二個需要準備的就是磁力攪拌器，這個設備可能大家比較陌生，其實淘寶上就可以購買。大約200～300元吧。它有什么作用呢？一是起到恒溫作用。可以把培養(yǎng)溫度設定到最適溫度，一般25攝氏度左右。二是可以通過小磁鐵的不斷轉(zhuǎn)動攪動液體培養(yǎng)基，使培養(yǎng)基不發(fā)生沉淀，并且實現(xiàn)培養(yǎng)基內(nèi)氣體交換。
第三個就是帶有膠塞的大容量三角瓶。一般5～2升就可以。
可能有朋友說這點菌種能有什么作用？其實這是作為二級種使用，可以用液體菌種迅速培養(yǎng)三級種。由于液體菌種的流動性，可以流動到栽培種培養(yǎng)基內(nèi)部，發(fā)菌點多，發(fā)菌較快，節(jié)省大量培養(yǎng)時間。使用液體菌種技術(shù)可以使原種到栽培種的培養(yǎng)時間2～3個月縮短到一個月以內(nèi)。
(這個就是液體菌種罐)
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