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導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)山藥蛋怎么吃（山藥蛋蛋怎么吃）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于山藥蛋怎么吃（山藥蛋蛋怎么
目前大家應(yīng)該是對(duì)山藥蛋怎么吃（山藥蛋蛋怎么吃）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于山藥蛋怎么吃（山藥蛋蛋怎么吃）方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
山藥蛋怎么吃（山藥蛋蛋怎么吃？）
很多人認(rèn)為山藥蛋蛋就是土豆，其實(shí)不是的，山藥蛋蛋是山藥豆，又名“零余子”，是山藥植物的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽，形狀不一，多呈球狀，所以也被叫做山藥蛋蛋，其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同山藥是一樣的。
幾種山藥蛋蛋的家常做法推薦給大家，不僅可以在做飯時(shí)用來(lái)當(dāng)食材，還可以做成零食供看劇時(shí)享受哦。
椒鹽山藥蛋蛋山藥豆不用去皮，稍微浸泡一會(huì)，再用清水反復(fù)沖洗，去除泥沙洗凈。
水開后，入鍋蒸10分鐘左右，山藥豆酥軟至熟。
趁熱撒上椒鹽粉，拌勻即可 。
山藥蛋蛋小米粥
鍋里加入清水放入山藥蛋蛋。
煮開后，倒入小米，攪拌幾下，小火煮半小時(shí)。
半小時(shí)后，粥開始變的濃稠，加入冰糖煮十分鐘左右，最后放入適量枸杞。
山藥蛋蛋糖葫蘆
挑選形狀大小均勻的山藥蛋蛋那，洗干凈煮熟了控干水，用牙簽穿好。
白糖放進(jìn)鍋里加點(diǎn)水煮開，小火熬出細(xì)膩的泡泡。
糖稀可以拉絲時(shí)，放進(jìn)穿好的山藥豆串，趁熱裹上糖稀，放涼即可~
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