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手術后吃什么補品（術后進補喝四種湯快速恢復身體）
手術后需要多吃滋補身體的食物，術后多吃豬蹄有利于傷口的愈合，豬蹄中含有大量的膠原蛋白，可以促進傷口的愈合，術后吃黃豆豬蹄湯具有滋補身體的功效，而且可以加快身體的恢復，豬蹄黃豆湯對身體好處非常多，而且可以改善身體免疫力差的現(xiàn)象，手術后怎樣補充身體營養(yǎng)?
剛做完手術喝什么湯好?
手術后怎么補 術后進補喝四種湯快速恢復身體
黃豆豬蹄湯
食材明細：豬蹄250克 大豆250克黃酒10克 大蔥8克姜5克 鹽3克
詳細步驟：
豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮;
黃豆提前浸泡1小時，備用;
姜洗凈切片;
大蔥切段;
豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫;
加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮;
至半酥，加精鹽，再煮1小時;
調(diào)入味精，即可。
黃花豬蹄湯
食材明細：豬蹄500克 通草10克 黃花菜(干)10克鹽4克 味精1克料酒5克 大蔥5克姜3克
詳細步驟：
豬蹄刮洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)湯5分鐘，撈出;黃花洗凈;
豬蹄、通草、黃花放入沙鍋內(nèi)，加入清水，放至旺火上燒開，轉(zhuǎn)用文火燉到豬蹄爛熟，撈起通草，加入精鹽、料酒、味精、蔥花、姜末即成。
作用:手術后好的飲食對于傷口的愈合起著非常重要的作用，手術后多吃豬蹄有利于傷口的愈合，因為豬蹄中含有大量的膠原蛋白能夠促進傷口的愈合。
枸杞鱸魚湯
食材明細鱸魚300克 枸杞子50克 大蔥15克 姜5克鹽5克 料酒50克
詳細步驟：
鮮鱸魚洗凈，魚身兩側劃斜刀，抹10克酒及少許鹽，并在魚肚塞入蔥段、姜片，使去腥味。
取一湯鍋，放入鱸魚，枸杞及熱高湯5杯，先覆膠膜再蓋鍋蓋，以強微波10分鐘烹煮后，加入鹽、酒調(diào)味即可。
健康提示：
鱸魚肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素等，脂肪多為不飽和脂肪酸，是構成腦和神經(jīng)細胞的主要成分，食用清燉鱸魚，對手術手傷口復原亦有幫助。
羊肉胡蘿卜湯
食材明細：羊肉(瘦)280克 草果3克 豌豆50克香菜10克 山藥100克 胡蘿卜150克 姜4克 黃酒10克 鹽4克 醋15克
詳細步驟：
將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊;
豌豆洗凈;
胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細絲;
山藥去皮刮凈，切成小薄片;
香菜摘去根和老葉，洗凈;
生姜洗凈切片;
草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口;
將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內(nèi);
鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、姜片、黃酒、草果仁布袋，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫;
轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈去姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸;
1 再加鹽、醋，調(diào)味即可食用。
手術后要怎樣調(diào)理身體?手術后多吃黃豆豬蹄湯可以加快傷口的愈合，并且能夠縮短術后身體的恢復時間，手術后多吃豬蹄，能夠加快傷口的愈合，由于豬蹄中含有大量的膠原蛋白，可以促進傷口愈合，術后多吃豬蹄對身體好處非常多。
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