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導讀 相信目前很多小伙伴對于水鱈魚都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與水鱈魚相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。
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1、水鱈魚，學名異鱗蛇鯖(屬鱸形目)，因水分較多而導致肉質(zhì)松散，所以影響口感，鱗片大而硬，，市場銷售的水鱈魚片大多是去鱗的冰凍切片魚塊。
2、 銀鱈魚 黑鱈魚 水鱈魚細鱗壯鱈都不是真鱈魚。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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