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目前大家應(yīng)該是對蟶子和蜆子的區(qū)別是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蟶子和蜆子的區(qū)別是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
蟶子和蜆子的區(qū)別：大小不同、外觀不同、口感不同。
外觀不同：蜆子殼厚而堅，外形圓形或近三角形，黃褐色或棕褐色，殼內(nèi)面白色或青紫色，而蟶子貝殼脆而薄呈長扁方型，自殼頂?shù)礁咕?，有一道斜行的凹溝?/p>
大小不同：蜆子個頭要比蟶子小很多；
口感不同：雖然兩者都是海鮮，但蟶子的口感比蜆子好的，而且味道鮮美。
蜆子是雙殼綱下的1科，分布范圍較為廣泛，分布于全世界。其代表屬蜆屬動物殼小型到中型，外殼厚，且堅，呈外形圓形或者是近三角形；殼面具有光澤，并且還具有同心圓的輪脈，呈棕褐色或黃褐色，殼內(nèi)面呈白色或者是青紫色。該物種通常棲息于咸淡水、淡水水域中，肉味鮮美，營養(yǎng)價值較高，可供食用，也是水禽、魚類的一種天然飼料。
蟶子，學(xué)名叫做縊蟶，屬于軟體動物，是雙殼綱、簾蛤目、貝類下的一種動物，通常生活在海洋中，是一種較為常見的海鮮食材。其貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂?shù)礁咕?，有一道斜行的凹溝，所以名縊蟶。寧波沿海一帶有較多的灘涂，對養(yǎng)殖蟶子有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，是寧波大眾海特產(chǎn)。寧海長街一帶，面臨三門灣，常年有較多的淡水注入，海水咸淡適宜，餌料較為豐富，涂質(zhì)以泥沙為主，因而蟶子生長快，個體大，肉嫩且肥，色白味鮮。
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