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今日更新燉牛蹄子需要什么調(diào)料

2022-05-26 15:14:42 教育來(lái)源：

導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對(duì)燉牛蹄子需要什么調(diào)料比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于燉牛蹄子需要什么調(diào)料方面的相關(guān)知識(shí)

目前大家應(yīng)該是對(duì)燉牛蹄子需要什么調(diào)料比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于燉牛蹄子需要什么調(diào)料方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

牛蹄子是非常有營(yíng)養(yǎng)的食材，但是會(huì)做牛蹄子的卻非常少，很多新手寶寶不知道在燉牛蹄子的時(shí)候需要放那些調(diào)料。

調(diào)料

食鹽，八角，桂皮，黃酒，黑胡椒，枸杞子，當(dāng)歸。

做法

土豆去皮，洗凈，牛蹄洗凈。

牛蹄飛水：牛蹄在開水中煮3-5分鐘，這道工序不能省哦，不僅可去腥味也是徹底清洗的過(guò)程。

土豆切塊，處理好的土豆和牛蹄放入電瓦埕。

加入八角、桂皮、清水定時(shí)3小時(shí)。

3小時(shí)后撈出土豆，并撇出一些牛油，做成土豆泥，土豆泥加入黑胡椒、鹽攪拌均勻即可。

鍋內(nèi)加入當(dāng)歸、枸杞繼續(xù)煨1小時(shí)出鍋前加入黃酒、鹽即可。

牛蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛蹄富含膠原蛋白，脂肪含量低于脂肪，并且不含膽固醇。它可以增強(qiáng)細(xì)胞的生理代謝，使皮膚更有彈性和韌性，并延緩皮膚衰老。它具有強(qiáng)化骨骼和強(qiáng)化骨骼的作用。

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