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目前大家應(yīng)該是對(duì)酥油是什么做的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于酥油是什么做的方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家
目前大家應(yīng)該是對(duì)酥油是什么做的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于酥油是什么做的方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
酥油是用牛奶、羊奶中提煉出來的脂肪制作而成的。
酥油有點(diǎn)類似于黃油的一種乳制品。另外把羊奶或者是牛奶煮沸后，用勺子攪動(dòng)，等待冷卻后凝固在最上面一層就是酥油，可以入糌粑和茶水中食用，也可點(diǎn)燈或者是其他用途。酥油是藏族食品中的精華，高原人離不開它，是藏族人民最喜食耗牛所產(chǎn)的一種酥油。
酥油產(chǎn)自于夏季和秋季兩個(gè)季節(jié)，其色澤呈鮮黃色，口感較好，味道香甜；冬季的酥油呈淡黃色。羊酥油色澤白色，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和光澤都不如牛酥油，口感也沒有牛酥油來得好。酥油含有數(shù)種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的。
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