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目前大家應(yīng)該是對(duì)公干魚是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于公干魚是什么方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希
目前大家應(yīng)該是對(duì)公干魚是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于公干魚是什么方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
公干魚是淡水魚。
公干魚是一種海生魚類。廣西北海市的公干魚產(chǎn)量是比較大，數(shù)量比較大的季節(jié)是在每年的十月底到第二年的四月。這種魚類的體長(zhǎng)并不是很長(zhǎng)，只有三到七公分，又可分為尖頭和圓頭，尖頭的公干魚手提較為瘦小，身上的銀色線條較為亮，肉顏色較白；而圓頭的身體比較圓條，身上的銀條顏色比較淺，肉質(zhì)顏色也是比較白的。
像公干魚又可分為多味去頭和沒有去頭整條，其沒有去頭整條可分為鹽味和淡曬，鹽味公干魚主要是以北方山東市場(chǎng)為主，而淡曬公干魚主要是以廣東和浙江市場(chǎng)為主。多味去頭可分為餐廳家庭食用和適合油炸包裝的。
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