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今日更新柳樹芽能吃嗎

2022-05-25 16:17:58 教育 來源:
導讀 目前大家應該是對柳樹芽能吃嗎比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于柳樹芽能吃嗎方面的相關知識來分享給大家,希

目前大家應該是對柳樹芽能吃嗎比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于柳樹芽能吃嗎方面的相關知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

柳樹芽不僅可以食用,更是一種利于身體健康的藥材,那么如何食用呢?

柳芽可以食用,可泡茶,也可治病,不過要在未開花絮之前采摘。

泡茶時,要選用剛萌出的嫩芽曬干,然后同茶葉一起用開水沖泡。迄今楊州長春嶺寺內(nèi)的僧人仍用柳葉和茶葉混合制成“消災延壽茶”。

用柳芽和茶葉泡成的茶,觀之清香、飲之可口,其益可以防治黃腫病和筋骨疼痛病。

古書上說它主治“風水黃癥,濕痹攣急,膝痛”等。

在廣陵一帶還用柳芽拌在飯里或和面蒸卷食之,以清熱明目。

在蘇北和皖、魯?shù)鹊孛耖g,每當柳芽萌出時,許多少女結伴采摘柳芽,用開水后再放冷,加上麻油、食鹽、蔥蒜、香醋拌勻當菜吃,或?qū)⒘繒窀傻较奶煊枚褂驼ㄖ浴?/p>

柳芽能吃,而且很好吃。春季柳芽鮮嫩。柳芽味道有點苦。做法很多,如汆水涼拌、攤餅、蒸包子、包餃子、炒雞蛋等。

柳樹芽要在沒有開花前采摘。采摘后,先把柳芽用開水燙一遍,然后用涼水泡一夜,在焯水一次,再泡,苦味就沒了。撈出,擠干水分


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