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今日更新梨汁雞翅

2022-05-25 10:04:12 知識問答來源:
導讀 輔料:雪梨,色拉油,食鹽,生抽,毛油,蜜。雪梨去皮,切塊,用料理機攪打成茸。用漏勺過濾渣滓,取汁。果汁過濾放在碗內。參加三大勺...

 

輔料:雪梨,色拉油,食鹽,生抽,毛油,蜜。

雪梨去皮,切塊,用料理機攪打成茸。

用漏勺過濾渣滓,取汁。

果汁過濾放在碗內。

參加三大勺蜂蜜。

參加兩勺生抽。

參加一小勺鹽。

參加一大勺蠔油。

攪拌均勻,調成腌肉汁。

雞翅中,洗凈,上面刻劃2-3道。

1放入腌肉汁中,腌漬一晚。

1平底鍋燒熱,倒油,將雞翅碼入鍋內。

1中小火,慢慢將雞翅煎至兩面金黃,中間不要蓋蓋子,中小火,雞翅外皮焦爽,燒烤的感到。

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