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導讀 相信目前很多小伙伴對于麻油是什么油都比較感興趣，那么小編今天在網上也是收集了一些與麻油是什么油相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助
相信目前很多小伙伴對于麻油是什么油都比較感興趣，那么小編今天在網上也是收集了一些與麻油是什么油相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。
麻油在長江以南地區(qū)非常受歡迎，除糕點外夏天的涼拌菜時麻油是必不可少的，那么麻油是什么油？
1、麻油就是麻籽油，是用麻結出的籽壓榨出來的油。
2、也有部分地區(qū)的麻油定義為炸或者浸過花椒的芝麻油，顏色呈黃色，常用于涼拌菜的制作。
3、麻油自古以來就是重慶火鍋的蘸料，許多重慶小吃如涼粉涼面酸辣粉、各種鹵菜涼菜中也有用到麻油。
關于麻油是什么油內容的介紹就到這了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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