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今日更新小烤箱烤蛋糕的溫度和時(shí)間

2022-05-24 15:14:45 教育 來(lái)源:
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)小烤箱烤蛋糕的溫度和時(shí)間比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于小烤箱烤蛋糕的溫度和時(shí)間方面的

目前大家應(yīng)該是對(duì)小烤箱烤蛋糕的溫度和時(shí)間比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于小烤箱烤蛋糕的溫度和時(shí)間方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

小烤箱制作蛋糕的溫度為150度左右,時(shí)間是根據(jù)蛋糕的大小來(lái)定的,如果需要烤制較大的蛋糕,需要40分鐘左右,小型蛋糕20分鐘即可,具體時(shí)間應(yīng)根據(jù)烘制的蛋糕大小而定。

判斷小烤箱烤熟蛋糕的方法:

有些小烤箱會(huì)帶有蒸汽功能,對(duì)于經(jīng)常會(huì)用烤箱做蛋糕的人來(lái)說(shuō)是十分有必要,因?yàn)楹婵緯r(shí)蒸汽功能會(huì)噴灑水蒸氣,可以使烘烤的蛋糕表皮酥脆且蓬松。

一般在蛋糕配方里都會(huì)告訴烘焙時(shí)間,因此只要按照指示來(lái)檢查蛋糕是否熟了就行,開(kāi)始聞到蛋糕散發(fā)的香味時(shí)進(jìn)行檢查,適量得根據(jù)烤箱的大小控制蛋糕的大小和數(shù)量,也有利于蛋糕的烘培。

除了香味之外,還要從小烤箱外觀察一下,蛋糕是不是真的有烤熟的跡象,沒(méi)有完全烤好的蛋糕也有香味,熟的蛋糕表面要完全固化,邊緣可能有一些黃褐色并且與烤盤分離。如果看起來(lái)不像烤好的蛋糕,千萬(wàn)不要將小烤箱門打開(kāi),門開(kāi)之后烤箱內(nèi)溫度就會(huì)下降,烤出來(lái)的蛋糕可能會(huì)中心收縮塌陷。


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