目前大家應(yīng)該是對(duì)馕可以放在冰箱里嗎,馕可以保存多久比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于馕可以放在冰箱里嗎,馕可以保存多久方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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馕可以放冰箱。

將新疆烤馕裝到保鮮膜中，然后放到冰箱內(nèi)冰凍，想吃的時(shí)候可以隨時(shí)拿，不僅可以防止新疆烤馕內(nèi)的水分流失，而且不會(huì)影響口感。

馕是新疆的一種特色食物，干燥的情況下可以存放很久，至少一周吧，只不過(guò)和剛出爐的相比，口感上有些不同，吃著有點(diǎn)像餅干，但是還是很香的

馕，因?yàn)樗稚?，所以十分耐放，在新疆是好多少?shù)民族遠(yuǎn)行必備食物，再加之新疆本身就氣候干燥，通風(fēng)放一兩個(gè)月都沒(méi)問(wèn)題;但是如果到內(nèi)地，尤其是氣候濕潤(rùn)的地區(qū)，那么乘早吃完吧。

面團(tuán)材料：酵母粉2克、溫水85克、面粉160克、細(xì)砂糖10克、鹽2克、植物油10克

馕面材料：全蛋液10克、白芝麻5克、椒鹽2克

混合面團(tuán)所有材料，用手揉光

蓋上蓋子或保鮮膜，28℃環(huán)境醒置20分鐘，取出面團(tuán)搟成中間薄四周略厚的烤馕面坯

馕坯放入模具，用馕針均勻的扎眼，一定要插穿，在烤的過(guò)程中才不會(huì)鼓起

在馕坯上刷上清水，撒上適量的芝麻，用手按一按(芝麻不會(huì)脫落)

蓋上保鮮膜，室溫醒置8分鐘后，表面刷上全蛋液，撒上椒鹽

放入預(yù)熱好的烤箱，上下火200度，中層烤12-15分鐘，上色滿(mǎn)意后出爐，即可食用?

新疆的馕在全國(guó)食品中來(lái)說(shuō)，要算一個(gè)獨(dú)特的食品了。在天山南北，無(wú)論你走到哪里，都可以吃到香脆的馕，馕是新疆少數(shù)民族人的主食。

馕在新疆的歷史也很悠久，在我國(guó)許多史料中都有記載。自治區(qū)博物館陳列的吐魯番出土的唐朝的馕，說(shuō)明.在兩千多年前，吐魯番人就會(huì)做精細(xì)美味的馕了。馕，古代稱(chēng)“胡餅”、“爐餅”。我國(guó)歷史上許多著名詩(shī)人在他們的詩(shī)篇中還描寫(xiě)過(guò)馕。白居易在《寄胡餅與楊萬(wàn)州》這首詩(shī)中說(shuō)：“胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香出新?tīng)t。寄予饑饞楊大使，嘗看得以輔興無(wú)?！辟Z思勰著的《齊民要術(shù)》中摘錄了“食經(jīng)”關(guān)于做馕的技術(shù)資料，可見(jiàn)馕在我國(guó)食譜中由來(lái)已久。

隨著社會(huì)的進(jìn)步和生產(chǎn)的發(fā)展，如今維吾爾族的馕在花色品種和質(zhì)量上都比過(guò)去有很大的提高和改進(jìn)。

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