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目前大家應該是對皮蛋常溫保存還是冷藏比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于皮蛋常溫保存還是冷藏方面的相關知識
目前大家應該是對皮蛋常溫保存還是冷藏比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于皮蛋常溫保存還是冷藏方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
皮蛋屬腌制食物，保存比較重要。一般情況下，未剝開的皮蛋應放在溫度相對較低的通風避光處，但時間不宜過長，不般不應超過一個月時間。有條件的可放在冰箱冷藏室里，這樣保質的時間會長一些。
皮蛋
松花蛋，又稱皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統(tǒng)風味蛋制品。主要原材料是鴨蛋，也可以是雞蛋，口感鮮滑爽口，微咸，色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。
營養(yǎng)價值
松花蛋，不但是美味佳肴，而且還有一定的藥用價值。王士雄《隨息居飲食譜》中說：“皮蛋，味辛、澀、甘、咸，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂?！敝嗅t(yī)認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。
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