風寒咳嗽不宜吃。皂角米桃膠雪燕的滋補作用很高，適量食用皂角米桃膠雪燕能使人神清氣爽，具有必定補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功用，可以加強人體免疫力，但銀耳性潤而膩，風寒咳嗽及濕痰者食用之后容易加重其病癥。

孕婦慎食。皂角米桃膠雪的桃膠具有活血益氣的作用，常用于產(chǎn)后不適癥狀，治產(chǎn)后下痢赤白，懷孕期間食用不利于胎兒生長，嚴重者還可能會導致滑胎。

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