用料：蝦500克、食鹽適量、醋適量、雞精適量、蔥適量、姜、料酒、香油、淀粉、番茄醬、白糖、胡椒粉。

蝦處置清潔洗凈后用鹽、胡椒粉、料酒腌制15分鐘之后瀝干水份。

炒鍋熱油，下入瀝干水份的蝦，炸至兩面金黃后撈出。

炒鍋熱油，下入蔥姜蒜爆香后，下入番茄醬、醋、白糖、醋、胡椒粉、鹽，倒入蝦，翻炒，用淀粉水勾芡，出鍋前淋少許的香油。

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于糖醋蝦是怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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