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導(dǎo)讀 意大利臘腸是一種腌制香腸。臘腸肉一般是單一種類的肉，不經(jīng)過任何烹飪，只經(jīng)過發(fā)酵和風干程序。以前沒有冷藏的時候，這種香腸可以在常溫下
意大利臘腸是一種腌制香腸。
臘腸肉一般是單一種類的肉，不經(jīng)過任何烹飪，只經(jīng)過發(fā)酵和風干程序。
以前沒有冷藏的時候，這種香腸可以在常溫下保存很久。
因此，歐洲人民，尤其是農(nóng)民，喜歡用這種方法保存肉類，以便長期食用。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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