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今日更新普洱茶生茶的泡法(普洱生茶與普洱熟茶的沖泡方法)

2022-05-19 10:12:35 行業(yè)快訊 來源:
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)普洱茶生茶的泡法(普洱生茶與普洱熟茶的沖泡方法)比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于普洱茶生
目前大家應(yīng)該是對(duì)普洱茶生茶的泡法(普洱生茶與普洱熟茶的沖泡方法)比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于普洱茶生茶的泡法(普洱生茶與普洱熟茶的沖泡方法)方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

普洱茶生茶的泡法(普洱生茶與普洱熟茶的沖泡方法)

在講這個(gè)問題之前,首先要明白:普洱茶有生茶與熟茶的區(qū)別,兩者在口感和色香味上有較大的差異,沖泡方法也有所不同。

普洱生茶與普洱熟茶的沖泡方法

普洱生茶與普洱熟茶的區(qū)別

一個(gè)沒經(jīng)過“渥堆”這道工序(生茶),一個(gè)經(jīng)過“渥堆”這道工序(熟茶)。

普洱生茶是指毛茶不經(jīng)過“渥堆”,完全依靠自然轉(zhuǎn)化而成。

普洱熟茶是指毛茶經(jīng)過“渥堆”,通過濕熟作用,以人工方式速成發(fā)酵,轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì),減除苦澀味,使滋味變醇,縮短其陳化階段。

普洱生茶與普洱熟茶的沖泡方法

一、普洱生茶的泡法

備具:沖泡茶時(shí),茶具需備好,同時(shí)要把水燒上(以山泉水為佳)。

溫杯:用沸水把杯盞燙一遍,既燙洗了杯具,同時(shí)也使杯具有一定的溫度。

投茶:放5克茶(3—5年生茶的投放量較新生茶要少些)。

普洱生茶與普洱熟茶的沖泡方法

洗茶:將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。

沖泡:90℃—95℃沸水沖泡(3—5年生茶的沖泡水溫較新生茶要提高些),水柱靠近蓋碗內(nèi)壁,緩慢注水。

普洱生茶與普洱熟茶的沖泡方法


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