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導讀 德州扒雞是一道魯菜，屬于魯菜。德州烤雞：德州烤雞是五香無骨烤雞的俗稱，是山東省德州市的特產(chǎn)之一。其味鮮、咸、香、嫩，形別致美，肉嫩
德州扒雞是一道魯菜，屬于魯菜。
德州烤雞：德州烤雞是五香無骨烤雞的俗稱，是山東省德州市的特產(chǎn)之一。其味鮮、咸、香、嫩，形別致美，肉嫩、骨脆，故稱無骨扒雞。它將中國傳統(tǒng)名吃與現(xiàn)代科技相結合，吸收百家之精華，嚴謹?shù)闹谱鞣椒?，獨特的調味配方。其外形完整美觀，色澤金紅，肉質疏松，軟糯適口，具有健胃、補腎、助消化的作用。德州扒雞的制作起源于明代，創(chuàng)始于清代，傳至民國，興盛至今?，F(xiàn)在，它在國內外家喻戶曉，家喻戶曉，深受全世界消費者的喜愛。
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