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導讀 綠色蔬菜的種類有大白菜、芥菜、菜花、甘藍、空心菜、莧菜、香菜、芹菜、生菜、菊花、菠菜等。綠葉蔬菜種類繁多，大致可分為兩類：一類是喜
綠色蔬菜的種類有大白菜、芥菜、菜花、甘藍、空心菜、莧菜、香菜、芹菜、生菜、菊花、菠菜等。
綠葉蔬菜種類繁多，大致可分為兩類：一類是喜涼性的綠葉蔬菜，如菠菜、菊花、芹菜、香菜等。
另一類是溫帶綠葉蔬菜，如莧菜、空心菜、秋葵、菠菜等。其特點是營養(yǎng)豐富，富含維生素C、胡蘿卜素和不飽和脂肪酸。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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