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導讀 導讀：春天可以吃洋蔥嗎？以下由小編為大家?guī)斫榻B。春天可以吃洋蔥，洋蔥對人體有很多益處。它的有益成分很多，除含有蛋白質、脂肪、糖類...
導讀：春天可以吃洋蔥嗎？以下由小編為大家?guī)斫榻B。
春天可以吃洋蔥，洋蔥對人體有很多益處。
它的有益成分很多，除含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素A、維生素B和維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外，還含有揮發(fā)油，揮發(fā)油的主要成分為蔥蒜辣素，也叫植物殺菌素，具有較強的殺菌或抑制細菌、病毒的功效。
在春季呼吸道傳染病流行時，吃些生洋蔥即有預防作用。
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