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導讀 蛋白粉是采取提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白的幾種蛋白綜合體。蛋白固定飲料是指以乳制品、蛋制品，還有其他動...
蛋白粉是采取提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白的幾種蛋白綜合體。蛋白固定飲料是指以乳制品、蛋制品，還有其他動物蛋白、氨基酸等為主要原料，制作的蛋白質含量≥4%的一種產品。
蛋白質粉是采取提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白的幾種蛋白綜合體，是為人體補充蛋白質的一種粉狀產品。
蛋白固定飲料是指以乳制品、蛋制品，還有其他動物蛋白、氨基酸等為主要原料，制作成的蛋白質含量≥4%的一種飲品，保質期相對較短。
蛋白質粉主要成分是蛋白質，而蛋白質固體飲料除了含有蛋白質外，可能還含有一些添加劑，蛋白質粉相對來說保存起來更方便，不容易變質。
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