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糯米酒放了三年可以喝嗎會壞嗎（糯米酒放了三年可以喝嗎）

2023-06-19 14:42:04 知識問答來源：

導(dǎo)讀糯米酒放了三年不可以喝，糯米酒的保質(zhì)期只有一到兩年的時間，開封的糯米酒需要在半個月內(nèi)飲用完，而存放三年后，糯米酒早已變質(zhì)，不適合飲...

糯米酒放了三年不可以喝，糯米酒的保質(zhì)期只有一到兩年的時間，開封的糯米酒需要在半個月內(nèi)飲用完，而存放三年后，糯米酒早已變質(zhì)，不適合飲用，保存糯米酒的過程中，要將其密封后放入冰箱中，延長保鮮期。

糯米酒放了三年能喝嗎

不可以喝

糯米酒放了三年不能喝，因為糯米酒在密封的情況下，保質(zhì)期有一到兩年的時間，但開封后的糯米酒，和空氣接觸，保質(zhì)期只有半個月的時間，儲存三年的時間，糯米酒仍然在不斷的發(fā)酵，從而導(dǎo)致其變質(zhì)，無法飲用。

保存方法

保存糯米酒的過程中，可以直接將其放在干燥、遮陰的環(huán)境中，避免糯米酒接觸空氣，如果糯米酒已經(jīng)開封，則應(yīng)該將其灌入較小的容器中，蓋緊蓋子，然后放在冰箱的冷藏室中，在半個月內(nèi)飲完。

制作方法

制作糯米酒的過程中，要將糯米淘洗五次，然后倒入鍋中，加入清水，大火蒸煮十分鐘，等待糯米變軟后，再將其撈出攤涼，等待溫度降至三十度時，可以向糯米中加入酒曲、酒餅，攪拌均勻后倒入有白酒的酒壇中，最后密封。

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