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如何去除水垢（有水垢的水）
每當燒水壺用過一段時間后，就會出現(xiàn)一層厚厚的水垢，讓人十分難受。甚至喝水都變得不舒服了，生怕把水垢吃進肚子里，對健康不利。
但爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師告訴大家，有水垢的水是可以放心喝的。而且從某種意義來說，這樣的水反而更健康：
自來水中含有碳酸氫鈣和碳酸氫鎂，這兩種物質(zhì)都是可以溶于水的。但在燒開水的過程中，當它們釋放出二氧化碳之后，就會形成碳酸鈣和碳酸鎂。這兩種成分就是所謂的水垢，是不溶于水的，會沉淀在水壺底部。
那么這兩種物質(zhì)可以食用嗎？其實，大家把它們理解成鈣元素和鎂元素就可以了。這兩種礦物質(zhì)都是人體必需的元素，自然不會對人體造成傷害，只是喝起來會不太舒服。
當然啦，爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師說過多次，喝水最主要的目的就是補水，不要去想太多的歪心思。不要總想著靠喝某種“更好的水”去養(yǎng)生，也不用擔心長期喝純凈水會導致營養(yǎng)素缺乏。想要補礦物質(zhì)，最好的辦法還是通過食補，正常的飲食才是補充礦物質(zhì)的主要來源。
此外，含有水垢的水使用性能比較差。一方面來說，白色的沉淀本身就非常影響食欲。另一方面，喝過這種水的人都知道，它們本身的口感就不太好，所以用它們煮出來的飯或者沏出來的茶，口感都會差不少。
因此在最后，爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師教大家?guī)讉€去除水垢的小妙招：
第一是用醋。白醋和食醋都可以，大概加入水壺刻度的10%即可，然后加水燒開靜置一個小時，最后就可以輕松的把水垢給洗刷下來。
第二個是用小蘇打。這個操作手法和前面的醋是一樣的，只是將醋換成了小蘇打。一般來說，加一勺后煮沸就可以把水垢去除掉了，效果比醋往往要更好一些。
第三個用茶葉。這個妙招的特點是不需要煮沸，把茶葉渣飯放進水壺中，然后充分的晃動幾次，最后放置一段時候水垢就會自己脫落下來。不過效果往往會比較弱，需要多進行幾次。
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