臘肉煨蘆筍的用料：野生蘆筍2包、臘肉1小塊、生姜適量、青蒜苗2顆、干尖椒4個、生抽適量、料酒適量、郫縣豆瓣醬1勺、雞精適量、鹽適量。

預備食材，姜洗凈切絲、蒜洗凈切段。

蘆筍撕條洗凈浸泡一天，中途換水三次。

肉切片放鍋中煎出油來。

放生姜，倒入處置好的蘆筍翻炒。

放料酒、醬、生抽持續(xù)翻炒。

加鹽持續(xù)炒。

加水煮開，轉小火慢燉，加蒜梗。

轉入沙鍋加雞精、尖椒持續(xù)小火慢燉，加蒜苗葉。

關火，好吃的臘肉煨蘆筍來啰！

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于臘肉煨蘆筍步驟的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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