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導讀 目前大家應該是對鯰魚的營養(yǎng)價值（鯰魚的營養(yǎng)價值有哪些）比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于鯰魚的營養(yǎng)價值（鯰
目前大家應該是對鯰魚的營養(yǎng)價值（鯰魚的營養(yǎng)價值有哪些）比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于鯰魚的營養(yǎng)價值（鯰魚的營養(yǎng)價值有哪些）方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
鯰魚的營養(yǎng)價值（鯰魚的營養(yǎng)價值有哪些）
鯰魚的營養(yǎng)很豐富，而且肉質非常鮮嫩，含有的脂肪和蛋白質對于體虛者的滋補作用非常好。另外，鯰魚特別適合產后的準媽媽們食用，尤其是產后奶水不足的準媽媽們。
很多人喜歡在春夏季節(jié)吃鯰魚，那是因為鯰魚具有極高的營養(yǎng)價值和功效，據測定，每100克鯰魚肉中含水分61克、蛋白質14克，并含有多種礦物質和微量元素。
鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養(yǎng)，而且肉質細嫩，含有的蛋白質和脂肪較多，而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合老人和兒童，對體弱虛損、營養(yǎng)不良之人也有較好的食療作用。
因為鯰魚含有特殊的成分結構，它是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產后食療滋補的必選食物。
鯰魚的最佳食用季節(jié)在仲春和仲夏之間，而且鯰魚肉質細嫩、美味濃郁，刺少，開胃，易消化。
除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，鯰魚是名貴的營養(yǎng)佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
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