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遼寧甲肝（遼寧多地甲肝呈散發(fā)狀態(tài)）
生食海鮮有感染甲肝風(fēng)險
保健時報記者 董超
3月9日，針對網(wǎng)傳遼寧丹東東港、大連莊河等地暴發(fā)甲型肝炎病毒疫情，遼寧省衛(wèi)生健康委官網(wǎng)發(fā)布消息稱，根據(jù)歷年疫情報告數(shù)據(jù)，每3—5年甲肝疫情出現(xiàn)一個流行的小高峰。
2020年初遼寧省疫情較2019年繼續(xù)呈現(xiàn)升高態(tài)勢，并且集中在一些沿?？h區(qū)。截至2月底遼寧省未報告甲肝突發(fā)公共衛(wèi)生事件，資料分析病例之間無明顯流行病學(xué)關(guān)聯(lián)，說明目前遼寧省甲肝發(fā)病仍呈散發(fā)狀態(tài)。
01 甲肝主要通過糞-口途徑傳播
甲肝是由甲肝病毒引起的消化道傳染病，主要是甲肝病人隱性感染者（無肝炎癥狀和體征，但甲肝病毒IgM抗體呈陽性者）。糞-口途徑是甲肝傳播的主要途徑，多經(jīng)水、食物、日常接觸等方式傳播。人群對甲肝病毒普遍易感，任何年齡均可患病。
患者主要表現(xiàn)為急性肝炎，無癥狀感染者常見。臨床癥狀有疲乏，食欲減退，嘔吐、惡心、腹痛、肝腫大，肝功能異常，部分病例出現(xiàn)黃疸如眼睛鞏膜、皮膚和尿發(fā)黃等。急性甲肝的潛伏期通常為14～49天（平均30天）。
甲肝雖然不會轉(zhuǎn)化為慢行肝炎，但病程一般都在一個月左右，此后還需要一到兩個月的休息才能完全恢復(fù)。有的人自身免疫力強，感染了甲肝病毒沒有任何癥狀，但這類人也是傳染源，需要引起注意，早發(fā)現(xiàn)早治療。
02 接種疫苗是預(yù)防甲肝的有效措施
甲肝是可以預(yù)防的。北京世紀(jì)壇醫(yī)院感染科主任醫(yī)師段淑紅在接受媒體采訪時說，目前最有效的預(yù)防措施就是接種甲肝疫苗。注射甲肝疫苗后，一旦產(chǎn)生甲肝抗體，就可以獲得終身性免疫。甲肝疫苗應(yīng)用的人群范圍較廣，兒童、中青年、老人皆可注射。
此外，還應(yīng)改變不良的飲食習(xí)慣。不喝生水、不生食海產(chǎn)品，尤其對一些能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水產(chǎn)品，食用時一定要煮熟蒸透，杜絕生吃、半生吃以及腌制后直接食用。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，注意個人衛(wèi)生，飯前便后要洗手，把住“病從口入”關(guān)。
03 公眾應(yīng)注意健康飲食消費
為有效防控新冠肺炎疫情傳播蔓延和個別地區(qū)因生食海產(chǎn)品導(dǎo)致甲肝病例增多情況，3月12日，遼寧省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了食品安全消費提示，提醒廣大消費者注意健康飲食消費。
提示指出，消費者在采購食品應(yīng)選擇有資質(zhì)的商場、超市和市場，購買感官正常的食品、食品原料，觀察食用農(nóng)產(chǎn)品是否新鮮，預(yù)包裝食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，包裝是否完整無損。
在購買海鮮類產(chǎn)品時，提示強調(diào)，要選購盡可能新鮮的產(chǎn)品，可通過觀察產(chǎn)品色澤是否正常、按壓產(chǎn)品看其是否有彈性，初步判斷產(chǎn)品是否新鮮。加工海鮮類食品時要注意食材新鮮程度，并燒熟煮透。死的貝類、河蟹等水產(chǎn)品不可烹調(diào)食用。海鮮應(yīng)盡量不生食，并不與水果、涼飲等共食。
對需要冷藏或冷凍保存的食物，提示建議，應(yīng)及時放入冰箱，避免長時間暴露在室溫下。冷凍冷藏，應(yīng)生熟分開、葷素分開，盡量分隔或獨立包裝，避免交叉污染。冷藏后的剩菜、剩飯應(yīng)確認(rèn)無腐敗變質(zhì)、并再次徹底加熱后才能食用。即開即食食品開啟后應(yīng)妥善保存并盡快食用。
對于外出就餐，提示建議，選擇實行“明廚亮灶”的餐飲服務(wù)單位就餐。就餐前要洗手，要注意分辨食物是否變質(zhì)、是否有異物，不要吃顏色、味道異常和未燒熟煮透的菜肴。
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