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導讀 今天小編來給大家分享一些關于紅燜魚的做法 具體步驟方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、原料：辮子魚、韭菜、鹽、味精、黃醬、粉芡、色
今天小編來給大家分享一些關于紅燜魚的做法 具體步驟方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、原料：辮子魚、韭菜、鹽、味精、黃醬、粉芡、色拉油、蔥、姜、蒜、料灑、糖、清湯。
2、做法：
1）將魚宰殺洗，打上花刀。
2）鍋置火上，加油燒熱放入蔥、姜、蒜熗鍋，放黃醬炒出香味。
3）加清湯，投入主料和調(diào)料燜制成熟，出鍋時撒上菲菜段。黃醬紅燜，去掉魚中的腥味，操作簡單，汁濃味美。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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