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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于鮮姜長芽好不好 姜長芽能吃嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、鮮姜長芽也是能吃的。2、姜在發(fā)芽過程中，
今天小編來給大家分享一些關(guān)于鮮姜長芽好不好 姜長芽能吃嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、鮮姜長芽也是能吃的。
2、姜在發(fā)芽過程中，只是消耗掉了營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致姜瓣萎蔫、干癟，營養(yǎng)價值大大降低，但不會像土豆在發(fā)芽過程中會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。所以發(fā)芽的生姜仍然可以吃，只是因其營養(yǎng)消耗，食用價值會大打折扣。
3、需要注意的是，姜在保存的時候也有特定的溫度和濕度需求，姜分為老姜和嫩姜。老姜不適合冷藏保存，可放在通風(fēng)處或沙土里。嫩姜應(yīng)用保鮮膜包起來放在冰箱中冷藏。
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