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湯面和面湯的區(qū)別（小面湯與面糊的區(qū)別 你都了解嗎）

2022-09-25 23:39:03 互聯(lián)網(wǎng) 來(lái)源：
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于小面湯與面糊的區(qū)別 你都了解嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、小面湯是豫東一帶的特色湯飲，也叫甜面

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于小面湯與面糊的區(qū)別 你都了解嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、小面湯是豫東一帶的特色湯飲，也叫甜面湯。豫劇名家馬金鳳幼年嗓子老愛(ài)發(fā)炎，聲音粗啞不堪，后來(lái)遇一中醫(yī)指點(diǎn)其喝小面湯，竟然把嗓子給調(diào)理好了，直到八十多歲還依然能唱。我們小時(shí)候，如果有身體不適，比如拉肚子之類(lèi)，長(zhǎng)輩就會(huì)給做個(gè)小面湯喝；感冒時(shí)或者痛經(jīng)了，就加紅糖，常常喝個(gè)幾碗就好的差不多了。還有坐月子的婦女，更是每天都要喝，老人們都說(shuō)此湯最是養(yǎng)人。

2、面糊在北方也被烹飪成一種美味，稱(chēng)作：”面糊辣椒“。它的制作方法及其簡(jiǎn)單，炒鍋中等油熱后，放入干辣椒翻炒，等出來(lái)嗆鼻的辣味，導(dǎo)入調(diào)好的糊狀面糊，小火幾分鐘即可出鍋?？煽冢牢?，這種制作方法，是我國(guó)勞動(dòng)人民艱苦的生活中發(fā)明的，它即省時(shí)省料。而且美味，它是我國(guó)勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。

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