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已經(jīng)炸好的鯉魚(yú)的做法大全（怎樣1次炸3條鯉魚(yú) 附上做法）

2022-09-20 00:55:36 互聯(lián)網(wǎng) 來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于怎樣1次炸3條鯉魚(yú) 附上做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、把買(mǎi)回來(lái)的鯉魚(yú)收拾干凈，這個(gè)是在市場(chǎng)上讓

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于怎樣1次炸3條鯉魚(yú) 附上做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、把買(mǎi)回來(lái)的鯉魚(yú)收拾干凈，這個(gè)是在市場(chǎng)上讓人家宰殺好，切成塊的，自己家的刀不行，剁不動(dòng)，盡量讓人家切成薄片，這樣有利于一次性炸多條。

2、清洗干凈后，用適量的鹽、料酒、十三香、雞蛋清、切好的姜絲腌制1個(gè)小時(shí)左右。

3、大碗中放入適量的面粉，淀粉（按1:1），打入一枚雞蛋，加入適量的鹽，清水?dāng)嚢璩珊隣?，不要太稀，太稀了魚(yú)片掛不面糊。

4、鍋中放入適量的油，燒七八成熱。

5、把腌制好的3條魚(yú)片放到面糊中，是魚(yú)片四周都沾上面糊。

6、沾好后放到油鍋中炸，要記得翻動(dòng)。

7、炸至兩面金黃就可以了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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