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今日更新無公害蔬菜綠色蔬菜和有機蔬菜的區(qū)別買哪種菜安全級別高

2022-05-07 03:01:59 科技來源：

導讀　螞蟻莊園9月21日題目：無公害蔬菜和綠色蔬菜哪個安全等級更高？有機，綠色和無公害蔬菜是市面上常見的三大種類，身價都

無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機蔬菜的區(qū)別？買哪種菜安全級別高？

螞蟻莊園9月21日題目：無公害蔬菜和綠色蔬菜哪個安全等級更高？有機，綠色和無公害蔬菜是市面上常見的三大種類，身價都比普通蔬菜要高，根據(jù)不同的條件進行區(qū)分，那么哪個安全性更高呢？下面帶來全面介紹。

無公害蔬菜和綠色蔬菜哪個安全等級更高？

正確答案：綠色蔬菜

解析：綠色蔬菜安全等級更高，無公害只是對普通蔬菜的基本安全要求。綠色蔬菜是我國農(nóng)業(yè)部門推廣的認證蔬菜，較為嚴格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學合成的肥料、農(nóng)藥等和其他有害于環(huán)境和健康的物質。

無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機蔬菜的區(qū)別

無公害蔬菜

就是沒有受到有害物質污染的蔬菜，比如一些有害物質如農(nóng)藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等的含量，都控制在國家規(guī)定的允許范圍內(nèi)，人們食用后對健康不會造成危害的蔬菜。

也就是必須滿足這些條件：

● 農(nóng)藥殘留量：無公害果蔬中不含有禁用的高毒農(nóng)藥，其他農(nóng)藥殘留量不超過允許標準。

● 硝酸鹽含量：食用果蔬中硝酸鹽含量不超過允許標準，一般控制在432ppm以下。

● “三廢”(廢氣、廢水、廢渣)等有害物質含量：無公害果蔬必須避免環(huán)境污染造成的危害，商品菜中的“三廢”和廢原生物等有害物質含量不超過標準允許量。

綠色蔬菜

綠色蔬菜還分為A級和AA級兩類，AA級等同于有機蔬菜，通常綠色蔬菜指的是A級。

是經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認證，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類的蔬菜。在生產(chǎn)過程中，農(nóng)藥、化肥、激素等有害物質都是限量使用的。

作為綠色蔬菜，以下條件也是必不可少的：

● 生產(chǎn)環(huán)境：產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生態(tài)環(huán)境標準;

● 生產(chǎn)過程：農(nóng)作物種植及食品加工必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程;

● 食品質量和衛(wèi)生：產(chǎn)品必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品質量和衛(wèi)生標準;

● 產(chǎn)品包裝：產(chǎn)品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝裝潢和標簽規(guī)定。

有機蔬菜

也叫生態(tài)蔬菜，可以說是國際公認的最安全的食品。

在生產(chǎn)過程中，不使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、生長調節(jié)劑等化學物質(你一定會問長蟲長草怎么辦?難道都是人工去做嗎?實際上，確實如此，所以貴也有它貴的道理);

不使用基因工程技術，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術，并經(jīng)獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標志的蔬菜。

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于無公害蔬菜綠色蔬菜和有機蔬菜的區(qū)別買哪種菜安全級別高的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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