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導讀 目前是有很多朋友們對于羊腰子是哪個部位這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些羊腰子是哪個部位相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜
1、
1、羊腰子是羊腎，為?？苿游锷窖蚧蚓d羊的腎臟器官。羊腰子含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素a、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素，但是羊腰子的腥臊味較重，所以一般炸制或烤制食用。
2、挑選羊腰子的技巧：
3、要看其顏色，新鮮的羊腰子柔潤光澤，有彈性，呈淺紅色；不新鮮的腰子顏色發(fā)青，被水泡過后變?yōu)榘咨?，質(zhì)地松軟，膨脹無彈性，并散發(fā)出一股異味。其次看它的表面有沒有血點，若有，則不正常。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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