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鴨肫是什么(鴨盹是哪個部位)

2022-09-14 18:54:31 手機 來源:
導讀 目前是有很多朋友們對于鴨盹是哪個部位這個信息比較感興趣,那么小編也是收集了一些鴨盹是哪個部位相關(guān)的信息來分享給大家,希望你會喜歡哦

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1、

肫,也叫鴨胗,就是鴨子的胃,去除內(nèi)外壁膜后剩下的肌肉。

2、 功效:鴨肫的主要營養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質(zhì)。

3、鴨肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。

4、中醫(yī)認為,鴨肫性味甘咸平,有健胃之效。

5、 適合人群:一般人皆可食用。

6、貧血病患者尤其適合食用。

7、上腹飽脹、消化不良者,可多吃鴨肫。

8、尤其是胃病患者,食用鴨肫可幫助促進消化,增強脾胃功能。

9、忌食人群:孕婦忌服。

10、秋季食用鴨肫的好處:專家提示秋季食鴨肫可養(yǎng)胃健脾。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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