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導讀 目前是有很多朋友們對于熊貓粉的蛋白質含量是假的嗎這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些熊貓粉的蛋白質含量是假的嗎相關的信息來分
1、
1、是假的，市面上的粉絕大多數(shù)都含有三成的乳清蛋白，四成的類似BBCA的氨基酸粉以及剩下兩到三成的其他添加劑，也就是說幾乎所有蛋白粉另外占比40%蛋白質含量都用氨基酸粉類代替了。
2、原因是Myprotein（熊貓粉）的2.5kg粉打折價很劃算，但喝著總感覺很稀，所以拿去實驗室用bradford法測了，結果只有33%，當時就很生氣在群里表示別買他家這種粉。但為了保險起見買了很多粉的試用裝去測，bradford法測出來普遍只有29~33%左右，表示有點懷疑人生，是不是挖到什么業(yè)界黑料了.........（bradford法測蛋白含量只跟芳香族和堿性氨基酸有關，與其他高氮化合物無關，另外短肽和單個氨基酸也檢測不了）然后為了保險起見用BCA法重新測了一遍，結果市面上的粉大致在65%~75%的區(qū)間內且Myprotein的那袋粉的蛋白含量也在75%左右（BCA法和氨基酸種類無關，可以檢測短肽和單個氨基酸）
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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