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導讀 目前是有很多朋友們對于冷凍鮑魚怎么清洗分別內(nèi)臟這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些冷凍鮑魚怎么清洗分別內(nèi)臟相關(guān)的信息來分享給
1、
1、冷凍鮑魚通過放入水中解凍、刷洗、殼肉分離、去除內(nèi)臟口器胃食管、加鹽清洗完成清洗。肚子里面黑色或黃色的部分是內(nèi)臟肚腸，在身體窄的一面的一條食胃管是口器胃食管。紅色的一小團是鮑魚的嘴，質(zhì)地很硬，不適合食用。
2、1.不要用熱水和溫水。
3、2.用小刷子刷凈鮑魚裙邊的黑膜和表屬面的粘液。
4、3.刷洗干凈之后，直接扔在鍋中加清水煮，肉被煮熟之后，用小刀或吃飯用的湯匙很輕松的就可以分離開。
5、4.通過用刀切去除內(nèi)臟口器胃食管。
6、5.在它身上抹上一層粗鹽，用手稍微用力搓洗幾下，然后再用清水沖掉。就可以將其身上的黏液去除了，吃起來不會有異味。
7、鮑魚營養(yǎng)豐富，具有極高的藥用價值。鮑魚高蛋白，低脂肪，氨基酸種類齊全、配比合理，含有豐富的維生素E和微量元素。同時鮑魚肉中如EPA、DHA、?；撬嵋约俺趸锲缁傅壬砘钚晕镔|(zhì)的含量也較為豐富。
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