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雞血,鴨血與豬血的營(yíng)養(yǎng)一樣嗎（豬血和鴨血的區(qū)別 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣）

2022-09-11 07:39:55 互聯(lián)網(wǎng) 來(lái)源：
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于豬血和鴨血的區(qū)別 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、豬血和鴨血等動(dòng)物血一直以來(lái)都被視為

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于豬血和鴨血的區(qū)別 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、豬血和鴨血等動(dòng)物血一直以來(lái)都被視為是補(bǔ)血的佳品

2、研究還發(fā)現(xiàn)

方法/步驟

豬血和鴨血等動(dòng)物血一直以來(lái)都被視為是補(bǔ)血的佳品，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示也表示，具體從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，豬血和鴨血兩者在蛋白質(zhì)、維生素等含量方便的區(qū)別都不大。但是，在微量元素的含量上，豬血的鐵和鉀的含量比鴨血要低許多?？茖W(xué)研究數(shù)據(jù)表示，每100g的豬血中鐵含量為8.7mg，而每100g鴨血中鐵含量則為31.8mg。也就是說(shuō)，豬血和鴨血在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，豬血的補(bǔ)血效果比鴨血要遜色很多

研究還發(fā)現(xiàn)，豬血和鴨血營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的區(qū)別還體現(xiàn)在，豬血的磷、鈉、膽固醇含量都比鴨血要低，因此對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)成分的供給上，鴨血的供給更充足。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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