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你知道水果月餅和水果味月餅最大的區(qū)別是什么嗎？從字面上來(lái)看的話是只有一個(gè)字的區(qū)別，中秋節(jié)就要到了，大家肯定都收到了月餅吧，下面小編帶來(lái)：9月30日支付寶螞蟻莊園答案。
水果月餅和水果味月餅最大的區(qū)別是什么正確答案：水果的含量
我國(guó)《食品餡料按原料的分類(lèi)附錄A》中明確說(shuō)明，水果月餅餡料中水果及其制品的用量應(yīng)不低于25%，低于此標(biāo)準(zhǔn)則為“水果味月餅”。所以，兩者有明顯區(qū)別，即便水果味月餅中不含任何水果也符合生產(chǎn)規(guī)定。
南方月餅和北方月餅的區(qū)別是什么北方月餅：酥皮，干餡兒，素餡，油輕，不太甜，一般一斤八個(gè)
南方月餅：烤皮，餡不太干，葷餡較多，油重，有些甜膩(可能跟油重有關(guān))，一般一斤四個(gè)
第一個(gè)就是制作月餅的用料不同。北方人比較喜歡吃甜食，所以月餅的口味也在于甜。聞名多年的蓮蓉，豆沙等月餅都是北方人的第一選擇，還有口感甚佳，味道清甜的水果味月餅，咬一口，既嘗到了月餅的溫軟美味，也嘗到了專(zhuān)屬于水果的味道。而南方人比較喜歡吃咸，也就出現(xiàn)了用火腿等材料做成的月餅。
第二個(gè)南方月餅普遍油比較大。吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)到膩。但是皮薄餡多。吃起來(lái)也挺過(guò)癮。而北方月餅，主要是以外皮酥軟而著稱(chēng)。里面餡料主要以五仁、豆沙、棗泥等為主。但是甜味太大。
如果有糖尿病的人，最好少吃。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于水果月餅和水果味月餅最大的區(qū)別是什么，南方月餅和北方月餅的區(qū)別是什么的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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