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甜酸排骨的做法最正宗的做法（甜酸排骨的做法最正宗的做法）

2022-09-10 20:30:08 互聯(lián)網(wǎng) 來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于甜酸排骨的做法最正宗的做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、準(zhǔn)備材料,把排骨洗干凈待用,其他配料切好

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于甜酸排骨的做法最正宗的做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、準(zhǔn)備材料,把排骨洗干凈待用,其他配料切好放好待用,將豌豆焯熟待用

2、排骨放水中浸泡，然后沖洗干凈瀝干

3、排骨中加入一小勺鹽，加入一小勺白酒，拌勻腌制15分鐘

4、加入一大勺干淀粉拌勻

5、鍋中油燒熱將排骨下鍋炸炸至排骨金黃熟透即可撈出瀝干油

6、3-4勺番茄醬、1小勺鹽、1大勺醋、3勺白糖加2小勺水拌勻做成酸甜汁

7、鍋中加1-2勺油，放蒜末爆出香味,倒入酸甜汁熬至起小泡,放入瀝干的排骨翻炒均勻

8、倒入焯熟的豌豆翻炒均勻即可裝盤(pán)上桌

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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