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1、章魚足需要煮1到2分鐘能熟。

2、章魚足肉質(zhì)細(xì)膩，在水中比較容易被煮熟，其煮沸時(shí)間與章魚足本身的大小有關(guān)系。在沸水當(dāng)中個(gè)頭較小的章魚足30秒到1分鐘左右就能煮好，個(gè)頭較大的章魚足則需要煮2分鐘。

3、章魚：為章魚科26屬252種海洋軟體動(dòng)物的通稱。為頭足綱最大科，可分為深海多足蛸亞科、愛爾斗蛸亞科、谷蛸亞科和蛸亞科。體卵形或卵圓形，肌肉強(qiáng)健，外套腔開口窄，體表一般不具水孔。腕吸盤1列或2列。雄性左側(cè)或右側(cè)第3腕莖化，腕腹緣具精溝，末端具勺狀舌葉；莖化腕不能自斷。漏斗外套鎖退化。具1對(duì)退化針狀內(nèi)殼或無(wú)內(nèi)殼。若具齒舌，齒舌側(cè)齒一般單尖。胃和盲腸位于消化腺后部。章魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素。

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