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導讀 目前是有很多朋友們對于脆棗是油炸的嗎這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些脆棗是油炸的嗎相關的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦
1、
1、脆棗是經過真空油炸的，因此口感才會這么脆，但又不油膩。
2、脆棗加工工藝為：新鮮七八成熟的棗子─清洗─捅核─護色─低溫真空油炸脫水處理─真空離心脫油─迅速冷卻─包裝。
3、脆棗一般指梨棗。梨棗是一種樹勢中庸，發(fā)枝力強，樹體中大的植物。當年栽植當年結果，果實多數似梨形，為棗樹中稀有的名貴鮮食品種。梨棗原產于山西運城龍居鄉(xiāng)東辛莊一帶，近年來陜西大荔縣已廣泛種植，為棗樹中稀有的名貴鮮食品種。自1981年開發(fā)培育，以早實、豐產、果實特大、皮薄肉厚、清香甜脆、風味獨特，受到人們的重視和消費者的歡迎。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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