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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對(duì)于來(lái)點(diǎn)硬菜是什么意思這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些來(lái)點(diǎn)硬菜是什么意思相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望你
1、
1、來(lái)點(diǎn)硬菜是指：吃飯時(shí)比較實(shí)惠的、美味的、用大塊的肉類(lèi)炒的菜；有時(shí)也指給力的，價(jià)格昂貴、能體現(xiàn)出身份的菜。吃飯時(shí)，比較解饞的，實(shí)惠的，抗餓的，美味的，可以大塊的肉類(lèi)炒菜謂之硬菜。
2、在北方人多指一些價(jià)值較高且不是常吃到的菜肴，一般有貴客以示對(duì)客人重視的菜肴如：肘子、大蝦等。這大概是北方的方言，在春晚小品《策劃》里面宋丹丹有句臺(tái)詞就是：兒媳婦啊，整倆硬菜，咱家來(lái)客人了。其實(shí)這里的硬菜就是好菜的意思，好吃的菜，美味的菜，特色風(fēng)味的菜。
3、硬菜就是所說(shuō)的拿手菜，過(guò)硬的菜，拿得出場(chǎng)面的菜，別有風(fēng)味的菜。也就是北方人說(shuō)的一些價(jià)值比較高，拿得出手的菜，一般就是有貴客時(shí)才有，說(shuō)明對(duì)客人重視，比如說(shuō)，肘子或大蝦。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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