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1、

1、烴的衍生物：

2、烴分子中的氫原子被其他原子或者原子團(tuán)所取代而生成的一系列有機(jī)化合物稱為烴的衍生物，其中取代氫原子的其他原子或原子團(tuán)使烴的衍生物具有不同于相應(yīng)烴的特殊性質(zhì)，被稱為官能團(tuán)。

3、在不改變烴本身的分子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，將烴上的一部分氫原子替換成其他的原子或官能團(tuán)的一類有機(jī)物的統(tǒng)稱。

4、主要含氧衍生物：

5、醇：烴分子中的一個(gè)或幾個(gè)氫原子被羥基取代后的產(chǎn)物稱為醇（若苯環(huán)上的氫原子被羥基取代后的生成物屬于酚類）。

6、根據(jù)醇分子中羥基的數(shù)目，可分為一元醇、二元醇、三元醇等，根據(jù)醇分子中烴基的不同，可分為飽和醇不飽和醇和芳香醇。由于跟羥基所連接的碳原子的位置，又可分為伯醇如（CH3)3COH。

7、醇類一般呈中性，低級(jí)醇易溶于水，多元醇帶甜味。醇類的化學(xué)性質(zhì)主要有氧化反應(yīng)、酯化反應(yīng)、脫水反應(yīng)、與氫鹵酸反應(yīng)、與活動(dòng)金屬反應(yīng)等。

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