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立冬養(yǎng)生(冬季養(yǎng)生要養(yǎng)藏)
今年的立冬節(jié)氣是11月7日至11月21日。立冬是冬季的開始,水冰地凍,萬物收藏。
古時(shí)候立冬是重大的節(jié)日,皇家會(huì)舉行祭祀冬神的典禮。冬季養(yǎng)生要養(yǎng)藏,從立冬開始,就要早臥晚起了,太陽出來再起床。此節(jié)氣腎氣強(qiáng),脾胃消化能力更好,也可根據(jù)自己的體質(zhì)開始補(bǔ)冬了。
立冬飲食小貼士
適宜:紅棗、橘子、豆芽、桂圓、杏仁、山藥、南瓜、牛肉
寒為陰邪,易傷陽氣。人體需要加溫以抵御寒冷,此節(jié)氣又是干季向寒季轉(zhuǎn)換的過程,燥的感覺更加明顯,飲食宜「滋陰潛陽」。藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食補(bǔ)不如湯補(bǔ),湯要飯前喝。以羊肉、牛肉、鴨、魚、兔肉、肝、肺為底,加入這些配角:枸杞、紅棗、雪梨(這個(gè)很值得一試)、柚子皮(也可以喝蜂蜜柚子茶)、桂圓、杏仁、山藥、南瓜。
立冬后的白菜、蘿卜肥美味甜,且有消食下氣的功效,不過涼物熱吃,炒熟或煮熟后熱吃,既不傷脾,又解了燥氣。
另外,《千金方》記載「冬三月宜服藥酒一二盅,立春則止。終身常爾,百病不生?!箍梢愿鶕?jù)自己的情況選擇不同的藥酒,比如山藥酒、枸杞酒等。
少吃:田螺、海帶、螃蟹、鴨血、文蛤、辛辣、燥熱
黏硬、生冷的食物多屬陰,冬季吃這類食物易損傷脾胃。食物過寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán)。而食物過熱易損傷食道,進(jìn)入腸胃后,又容易引起體內(nèi)積熱而致病,皆有損人體健康。
因此,冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝9手T如性寒涼的田螺、海帶、螃蟹、鴨血、文蛤,以及辛辣及燥熱等性質(zhì)的食物應(yīng)少吃。
忌吃:豬腰子、羊腰子、花椒、胡椒、韭菜、霜打熟菜
《千金方》:十月(農(nóng)歷)勿食椒(胡椒、花椒),傷血脈。勿食韭,令人多涕唾。勿食霜打熟菜(被霜凍過的菜,好像煮熟過一樣,現(xiàn)在很難見到,但是若在冰箱中放的久了,凍蔫的菜也和此類似),令人面上無光。勿食獐肉,動(dòng)氣。
《金匱要略》:冬三月,勿食豬羊等腎。
立冬運(yùn)動(dòng)小貼士
孫思邈曰:「冬月不宜清早出夜深歸,冒犯寒威?!勾藭r(shí)節(jié)早晚溫差大,室外活動(dòng)出汗很容易令涼風(fēng)進(jìn)入體內(nèi),且一早一晚空氣中灰霾較重,空氣污染嚴(yán)重,影響呼吸系統(tǒng)。
此時(shí)鍛煉身體宜在室內(nèi),動(dòng)則生陽,增加機(jī)體抵抗力,跳繩、跳舞、體操、瑜伽都是很好的選擇,不可久坐不動(dòng),助生寒冷。
立冬起居小貼士
立冬以后,早眠晚起,以避霜威,在陽氣潛藏的冬季不要熬夜,很傷陽氣。初冬剛來的寒,不引人注意,若保護(hù)不及時(shí)很容易就入侵人體。所以冬天要著重防寒保暖,不要以自身陽氣抵御寒冷,尤其保腰下之暖,褲子穿暖,腰勿露出,襪子穿厚,節(jié)欲保精,每晚泡腳更要堅(jiān)持。
晚上睡覺被子用兩件比一件好,如果是過厚的被子開始還覺得剛好,但是睡一陣子就容易踢開,所以先蓋一層稍厚的被子,但要寬大,不至翻身漏風(fēng),加一層有些重量的毛毯,稍窄,蓋平,這樣翻身才不會(huì)令毯子落下床去。
另外,不要過早的戴帽子,《千金方》曰:「是月勿戴暖帽,使腦受凍則無眩暈之疾?!?/p>
立冬情緒小貼士
《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載:「冬三月....使志若伏若匿,若有私意,若已有得。」意思是,在冬季應(yīng)寧靜為本,遇事做到含而不露,秘而不宣。
冬季開始要貯藏陽氣為來年春季有足夠的力量生發(fā)打好基礎(chǔ)。人們的狀態(tài)應(yīng)如同繭蛹一樣,保持身心的平靜,減少張揚(yáng),養(yǎng)精蓄銳,等待春季適宜的氣候破繭而出。如果冬日泄了陽氣,春天易生瘟病。
立冬茶飲小貼士
山楂是時(shí)令的水果,且有消食化積的作用,很適合胃口大開的立冬節(jié)氣保護(hù)脾胃。
山楂10克,冰糖適量,山楂切片,砂鍋內(nèi)加水適量放入山楂片,煎煮10~15分鐘后,放入一點(diǎn)綠茶,再調(diào)入冰糖。
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